소주 도매 구매 - soju domae gumae

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올해부터 시작된 빈병 보증금 인상에 음식점 소줏값도 인상됐다. [사진=아이클릭아트 제공 ]

아주경제 이규진 기자 = 광화문에 위치한 한 식당에선 지난달 소주 가격을 3000원에서 4000원으로 인상했다. 식당 주인은 불경기에 소주 가격이 비싸단 고객의 불만이 크지만 소주 매입 원가가 오르면서 불가피한 결정이라고 하소연했다. 이 식당의 소주(처음처럼) 매입 원가가 박스(30병)당 4만80원에서 4만5000원으로 지난달 12.28% 인상됐다. 한병당 1336원에서 1500원으로 오른 셈이다. 식당 주인은 "매년 소주 가격이 조금씩 오르고 있다"며 "작년과 재작년 올랐던 것을 손님들 생각해서 참다가 이번 인상에는 어쩔 수 없이 올렸다"고 말했다.

올해부터 시작된 빈병 보증금 인상에 음식점 소줏값도 인상됐다. 음식점들은 소주 매입원가가 오르면서 판매가격을 인상했고 가격 부담은 고스란히 소비자의 몫으로 돌아갔다. 이 과정에서 소주를 식당·소매점에 유통하는 종합주류도매상들이 30%가 넘는 마진율을 남겼다.

1일 업계에 따르면 음식점에 유통되는 참이슬 가격은 식당마다 다르지만 박스당 3만8000원에서 4만5500원(병당 1260원~1516원)가량이다. 처음처럼은 4만1100원(병당 1400원)에서 4만5000원(병당 1500원) 사이 가격으로 들어오고 있다. 식당에 들어오는 소주 가격은 지난달 평균 100원 좀 넘게 오른 것으로 조사됐다. 여기에 음식점들이 자체적으로 올린 가격이 식당 판매가격이다. 음식점들은 소주 한병당 3000~5000원 선에서 가격을 매겨 판매하고 있으며 보통 4000원에 판매하는 곳이 많다.

정작 소주 제조업체 출고가는 1000원 언저리다. 처음처럼의 출고가는 1006.5원, 참이슬의 출고가는 1015.70원이다. 출고가와 판매가의 차이가 크다 보니 소비자 불만도 커질 수밖에 없다. 서민의 애환이 담긴 소줏값 인상에 음식점들이 뭇매를 맞았지만 이들 역시 매입원가 인상에 따른 인상이라고 해명한다.

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주류 판매는 라이센스를 가진 종합주류도매상을 통해 이뤄진다. 종합주류도매상은 전국에 1300여곳이 있으며 자체 유통망을 통해 소주를 음식점·유흥업소 등 소매점에 공급한다. 대부분 개인사업자로 등록됐으며 일부는 연매출 1000억원 이상을 벌기도 한다. 종합주류도매상들이 식당에 공급하는 소주를 병당 1500원(처음처럼 박스당 4만5000원 기준)이면 병당 493원의 이득을 챙기는 것이다. 즉 한병당 마진율이 33%에 달한다.

정부는 빈병 보증금 제도 개선을 위해 올해부터 소주와 맥주 등 주류 및 음료 용기 보증금을 인상했다. 소주병 보증금은 기존 40원에서 60원 오른 100원, 맥주병은 50원에서 130원으로 80원 올랐다. 주류 제조업체가 한국순환자원유통지원센터에 빈병 보증금을 위탁했기 때문에 한국순환자원유통지원센터에서 종합주류도매상이 주류 제조업체에 반납한 빈병 수량을 확인하고 보증금을 종합주류도매상에게 지급한다.

주류도매상은 빈병 회수율이 상대적으로 낮은 유통업체에 보증금 얹어 납품하지만 식당처럼 회수율이 높은 곳은 보증금을 제외한 가격은 납품한다. 그러나 종합주류도매상과 음식점은 빈병 보증금을 핑계로 소주 가격을 올렸고 소비자 입장에선 식당에서 마신 빈병을 가져가지 않기 때문에 소주 판매가격만 오른 셈이다.

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식당업주들 소주도매값 비싸다 불평

"마진 적고 손님도 부담, LCBO에 인하 요구하겠다"



  • 전승훈 () --
  • 31 Aug 2020 02:54 PM

소주 도매 구매 - soju domae gumae

"소주값이 턱없이 비싸다."

최근 일부 한식당 업주들 사이에서 '서민 술'의 대명사 소주 가격에 대한 논란이 커지고 있다.

온타리오주에서의 주류 유통과 판매를 관할하는 공기업 온주주류판매위원회(LCBO)가 책정한 과도한 도매가로 업주들의 입장에서는 이윤창출이 어렵고 고객들의 입장에서는 마음놓고 편하게 즐기기에는 경제적 부담이 따른다는 것이다.

채현주 북부번영회장은 "한식당 업주들사이에서 LCBO가 책정하는 소주값이 지나치게 비싸다는 지적이 이구동성으로 일고 있다"며 "주정부가 소주를 높은 가격으로 팔고 있는 이유를 파악하고 조정 가능한 부분에 대해서는 정부에 최대한 요구할 방침이다"고 31일 밝혔다.

현재 한식당들은 소주를 9.80~10달러에 납품받아서 16~18달러선에 판매하고 있다.

이에 대해 채 회장은 한식당들이 현재 소주판매에 관한한 '헛장사'를 하고 있다고 표현했다. 인건비, 월세, 운영비, 보험료 등을 포함하면 매장가격은 20달러 이상을 받아야 적당하다는 것이다. 

한국 안의 식당들은 소주 값을 소매가보다 약 4배 이상 높은 가격을 받는다. 작년 기준 참이슬 1병(360ml)의 한국 소매가격은 1,190원으로 약 1.3달러다. 그러나 일반 식당에서는 평균 3,886원(4.27달러)에서 강남 등 비싼 지역에서는 4,613원(5.06달러)에까지도 받는다.  

이에 대해 주당들은 "가격이 세면 식당의 술 소비량이 주는 것은 당연한다. '소주값이 턱없이 비싸다'는 것은 우리 애주가들도 늘 하는 이야기다. 그러니 한인식당들도 너무 올리지 말고 싸게해서 많이 팔면 안좋겠나"고 당부했다. 이말을 뒷받침, 채 회장은 "한인고객들이 가진 '서민 술'이라는 인식때문에 업주들은 소주 가격인상에 신중할 수밖에 없다"고 설명했다.

LCBO의 소주값 인상도 부담이다. 지난 2015년 3월 말 '참소주'와 '처음처럼'은 각각 5.20달러, 5.70달러에서 8.80달러로 인상된 이후 현재는 9.70달러가 됐다. '참이슬프레시'는 6.10달러에서 8.90달러로 오른 이후 현재 9.70달러에 판매한다. 이외에도 최근에 여성들을 중심으로 큰 인기를 얻고 있는 각종 과일향이 가미된 '순하리'의 가격은 10.05달러. 

소주가 양주 못지 않은 높은 가격인 이유에 대해 수입업자들은 "주류는 다른 식료품과 달리 세율이 높고 LCBO의 엄격한 통제를 받아 수입비용이 과중하기 때문"이라고 설명했다. 

수입상들에 따르면 소주에는 수입원가에 온타리오주 주류세와 연방상품용역세(GST) 등이 붙는다. 여기에 운송비용과 LCBO 및 수입업자의 이윤이 붙여져 가격이 매겨진다는 것이다.

채 회장은 "과일소주 등의 등장으로 알콜도수가 낮아지면서 와인이나 일본 사케와 비슷한 도수가 됐으나 가격은 이들 주류와 달리 불합리하게 높다"며 "가격을 내려서 소주가 주류사회에서 대중화되도록 해야 한다"고 지적했다.
 

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