#파리바게트알바후기 #파리바게트마감타임 #파리바게트마감알바
 부모님 도와주려고 시작한 블로그였는데 지금은 내가 신나서 글쓰는중 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ헤헤 🤹♀️
나는 평일에는 학교 때문에 알바할 시간이 없고 주말에는 일찍 일어날 자신이 없어서 주말 마감타임을 지원하게 되었다 내가 들은바로는 파바는 오픈타임(오전타임 이 가장 바쁜 시간! 미들타임은 하루종일 빵 포장만 해야되는데다가 퇴근시간이 겹쳐있어서 바쁘다. 같이 알바하는 언니들한테 미들타임이나 오픈타임으로 바꿀 수 있다면 바꾸겠냐고 물어봤는데 다들 절대 안바꾸겠다고 하더라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 마감타임을 지원한걸 후회한 적은 한번도 없당.
아마 다 비슷비슷 할 것 같은데 그래도 매장마다 하는 일이 조금씩 다를 수 있으니 참고바람🥖 0. 케이크 진열 & 식빵 진열 & 빵 담는 판 닦기 &집게 닦기 사실 위에 일들은 마감타임에만! 하는 일은 아니고 오전타임이든 미들타임이든 계속 해야하는 일이라 이걸 쓸까말까 고민했었는데 그냥 참고하라고 써놔따👍 1. 우선은 빵판을 갈아줘야한당! 내가 말하는 빵판은 진열된 빵 밑에 깔려진 판을 말한다 빵에서는 기름이 계속 나오기 때문에 매일매일 빵판을 갈아주고 닦아줘야하는데 최대한 손님들이 없을때 빨리 갈아주는게 좋다 2. 쓰레기 처리 쓰레기를 버리는것도 마감타임의 몫이다 이게 은근히 귀찮은 일.....🤔 종이는 따로 모아서 버리고 플라스틱도 따로 모아서 버리고 일반쓰레기는 꼭 종량제 봉투에 모아서 버려야함 나는 파바 알바하면서 분리수거를 배운 케이스당 3. 유통기한 확인 이게 다른 무엇보다도 가장 중요한 단계😎 귀찮다고 대충대충 해버리면 나중에 대참사가 일어날 수도 있다 나는 처음에 이 많은 빵들을 어떻게 다 확인하나 걱정했었는데 모든 빵의 유통기한을 봐야하는건 아니고 바코드가 있는 식빵, 카스테라, 우유, 케이크 그 외에 몇몇 빵만 확인하면 되는데 혹시나 유통기한이 당일날까지였던 식빵을 빼놓지 못하면 그 빵은 다음날에 또 팔게되고 유통기한이 지난 빵을 사게된 손님에게 컴플레인이 걸린다 그럼 난리나는거지..😭 그리고 그런 빵은 팔면 안되는 것이니깡.. 유통기한을 꼭! 잘 확인하고 따로 빼놓으면 된다 4. 커피머신 청소 이건 매장마다 다를 수 있당 내가 일하는 곳은 약간 큰 매장이라 카페도 같이 운영하고 있어서 마감때 커피머신 청소를 해야하는데 커피머신을 분해해서 원두찌꺼기 버려주고 하나하나 씻고 다시 조립해야된당 나도 처음에는 커피머신을 다뤄본적조차 없어서 어려울까봐 걱정 많이 했는데 그렇게 어렵지는 않더라 5. 매장청소 와 이게 제일 힘들었다 진짜 제일 힘들어
계산하고 케이크 포장하고 빵 자르고 커피머신 청소하는건 알바라서 그런지 마냥 재밌는데 매장청소는 그냥 청소라서... 제일 힘들더라 5시간 일하고나서 퇴근전에 20분 정도 매장을 쓸고 닦고하는데 5시간 일하던거보다 20분 청소하는게 더 힘듬🤦♀️ 매장을 왜이리 넓은지...........으악 6. 시재금 계산& 빵 치우기 시재금 계산하는건 그냥 돈 세는건데 별로 힘들지는 않다만 돈이 부족하거나 너무 많이 남아있으면 약간 당황스럽다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매장 문 닫고 난 뒤에는 남은 빵들을 빼놓아야 된당
ㅋㅋㅋㅋㅋ아니 난 이게 너무 헷갈렸던게 빵을 다 빼야하는게 아니라 빼야하는 빵이 정해져 있어서 매번 알바언니한테 물어보곤 했지...... 마감알바가 하는 일은 이 정도로 정리할 수 있을 것 같당 ☺︎
사실 나는 이 알바에 눌러앉고 싶을 정도로 너무 만족중이라서 개인적으로 단점보다 장점이 더 큰 것 같당 그러니까 단점 먼저 말해야게따 쿠쿠 ❌단점❌ 첫번째... 우선 마감타임이다 보니 퇴근을 늦게 한다는것! 대신 출근을 늦게하니까 어떻게 보면 장점일 수도 있지만 매장하고 집하고 거리가 좀 있어서 대중교통을 이용해야 될 경우 막차를 놓칠 위험도 있으니까........... 집과 매장이 먼 분들은 마감타임은 좀 피하는게 좋을 것 같당 두번째! 청소하는거 너무 힘듬 다른 일은 재밌을 정도의 힘듬인데 청소하고 쓰레기버리는건.. 은근히 힘들다 하지만 이걸 단점이라고 치기에는 20분이면 후딱 하는거라..
헤헤 ☺︎ 장점 ☺︎ (매장마다 다를 수 있음) 첫번째, 제일 큰 장점은 마감타임때 안 팔린 빵들은 알바생이 가져갈 수 있당!!!!!!!! 특히나 우리 매장은 빵이 많아서 맛있는 빵인데도 불구하고 안팔릴 때가 있는데 그런 날에는 꼭 챙겨와서 먹는다 어차피 (유통기한이 있는 빵을 제외한) 빵들은 당일날 오전에 제빵기사분이 만드시는거라 오래된 빵도 아니고 냉장보관 잘하면 2~3일은 더 먹을 수 있당 빵 바리바리 싸들고 퇴근할때 중말 얼마나 행복한지 몰라........
(이것도 매장마다 다름) 두번째 장점은 음료수를 만들어 먹을 수 있다는것 파바에서 카페를 같이 하다보니 알바생이 음료를 제작해서 만들어 먹을 수 있당 그리고 주문받은 음료가 잘못나가거나 중간에 실수를 했을 경우에도 아까우니까 안버리고 그냥 다 내 뱃속으로ㅋㅋㅋ 하지만 눈치껏 하루 한잔만 만들어 먹는당 그리고 너무 바쁘면 만들어먹을 여유도 없움 + 파바 마감알바는 너무나 좋은 장점을 가지고 있지만 엄청 한가한 매장 아니고서는 파바 알바 자체는 어느 타임이든 바쁘다는걸 알고있어야 한당 대부분 배달+카페를 같이 운영할텐데 계산+해피오더(배달)+음료제작+케이크 주문 +예약이 한번에 들어올 수도 있는거고 여기에 여름즈음 되면 빙수까지 만들어야하니까 완전 정신없고 난장판 그 자체...... 사람마다 기준은 다르겠지만 그럼에도 내가 좋은 알바라고 하는 이유는 위에서 말했었던 장점 때문도 있고 사장님과 같이 일하는 언니들이 너무 좋은 사람들이라서 그런것도 있겠지만 나는 무엇보다 빵냄새 풍기고 분위기 있는 매장에서 배부르고 자유롭게 일한다는것 자체가 기분 좋아서 그런것 같당ㅋㅋㅋㅋ🍞 파바 알바 시리즈는 현재진행형이기 때문에 계속 쓸 예정이당
그러어어어엄 이만 밥먹으러 가야쥐 🖐 뿅! 🖐 |
파리바게트 마감 알바 후기 - palibageteu magam alba hugi
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