아이스크림 녹 았다 얼리면 세균 - aiseukeulim nog assda eollimyeon segyun

<앵커 멘트>

아이스크림이 녹은 경우 다시 냉동실에 넣어 얼리기도 하는데요.

이렇게 고온에 노출된 사이 세균이 증식해서 배탈을 일으킬 수 있습니다.

아이스크림 소비자는 물론이고 유통.판매 종사자들도 유의하셔야 겠습니다.

김진화 기자가 보도합니다.

<리포트>

주부 이정분 씨.

지난 여름 초등학생 딸이 먹던 아이스크림에서 까만 이물질을 발견했습니다.

<인터뷰>이정분(아이스크림 이물질 발견) : "곰팡이균처럼 까맣게 얼음에도 묻어 있고 ...(아이가) 배가 아프다고 그랬었어요."

또 얼어있기 때문에 쉽게 상하지 않을 것이라 생각하는 아이스크림.

하지만 '부패'했거나 '변질'됐다는 피해 신고는 '이물질 섞임' 다음으로 많습니다.

이렇게 부패한 아이스크림을 먹은 사람 대부분은 배탈이나 두드러기 등 부작용을 경험했습니다.

생산된 지 오래됐거나, 유통, 판매 과정에서 높은 온도에 노출될 경우 아이스크림에도 세균이 증식할 수 있기 때문입니다.

<인터뷰> 하정철(소비자원 식의약안전팀 팀장) : "제조일자를 확인하시고요 지나치게 딱딱한 제품들은 한번 녹았다가 다시 얼려졌을 가능성이 높기 때문에 그런 제품은 피하시는 게 좋습니다."

그러나 소비자도, 판매자도 제조일자를 확인하는 경우는 드뭅니다.

<녹취>슈퍼마켓 주인 : "(제조 일자는 안 봐요?) 보는 사람 별로 없지...제조 일자 봐서 날짜 지났어 이런 사람 없어요."

이러다 보니, 생산된 지 2년이 지났거나 아예 제조일자를 알 수 없는 제품까지 유통되고 있습니다.

소비자원은 아이스크림 제품에도 품질유지 기한 제도를 도입할 것을 관계 부처에 건의할 방침입니다.

KBS 뉴스 김진화입니다.

• [생생경제] 아이스크림도 부패…배탈 등 부작용 급증
• • 입력 2011-12-21 07:05:21
  뉴스광장 1부

<앵커 멘트>

아이스크림이 녹은 경우 다시 냉동실에 넣어 얼리기도 하는데요.

이렇게 고온에 노출된 사이 세균이 증식해서 배탈을 일으킬 수 있습니다.

아이스크림 소비자는 물론이고 유통.판매 종사자들도 유의하셔야 겠습니다.

김진화 기자가 보도합니다.

<리포트>

주부 이정분 씨.

지난 여름 초등학생 딸이 먹던 아이스크림에서 까만 이물질을 발견했습니다.

<인터뷰>이정분(아이스크림 이물질 발견) : "곰팡이균처럼 까맣게 얼음에도 묻어 있고 ...(아이가) 배가 아프다고 그랬었어요."

또 얼어있기 때문에 쉽게 상하지 않을 것이라 생각하는 아이스크림.

하지만 '부패'했거나 '변질'됐다는 피해 신고는 '이물질 섞임' 다음으로 많습니다.

이렇게 부패한 아이스크림을 먹은 사람 대부분은 배탈이나 두드러기 등 부작용을 경험했습니다.

생산된 지 오래됐거나, 유통, 판매 과정에서 높은 온도에 노출될 경우 아이스크림에도 세균이 증식할 수 있기 때문입니다.

<인터뷰> 하정철(소비자원 식의약안전팀 팀장) : "제조일자를 확인하시고요 지나치게 딱딱한 제품들은 한번 녹았다가 다시 얼려졌을 가능성이 높기 때문에 그런 제품은 피하시는 게 좋습니다."

그러나 소비자도, 판매자도 제조일자를 확인하는 경우는 드뭅니다.

<녹취>슈퍼마켓 주인 : "(제조 일자는 안 봐요?) 보는 사람 별로 없지...제조 일자 봐서 날짜 지났어 이런 사람 없어요."

이러다 보니, 생산된 지 2년이 지났거나 아예 제조일자를 알 수 없는 제품까지 유통되고 있습니다.

소비자원은 아이스크림 제품에도 품질유지 기한 제도를 도입할 것을 관계 부처에 건의할 방침입니다.

KBS 뉴스 김진화입니다.

전문가들이 말하는 녹은 아이스크림의 비밀

싱크대에 그냥 버리려다가 조그마한 접시에 녹은 아이스크림을 부어봤습니다.
한 개의 아이스크림이라고 보기엔 부피가 너무 작지요?
조사를 하는 과정에서 알게 되었지만 부피가 현격하게 줄어든 이유는 나중에 알려드리기로 하겠습니다.

우선 궁금한 것은 녹은 아이스크림을 다시 얼려 먹어도 괜찮은가의 문제입니다.

아무래도 아이스크림 전문가의 의견을 들어보는 것이 최상일 것 같아 제조회사의 고객센터로 문의를 해보기로 하였습니다.

그런데 집에 사다놓은 아이스크림은 제조회사별로 분류해보니 B회사와 L회사입니다. 두 회사 모두 아이스크림을 제조하는 대표적인 회사입니다. 어떻게 할까 하다가 두 곳 모두 똑 같은 내용으로 문의를 해보기로 하였습니다. 과연 어떤 답변이 나올지 상당히 궁금하더군요.

이번 고객센터에 질문하면서 느꼈던 점은 답변이 구체적이고 상당히 빨라졌다는 것입니다. 아마도 소비자들이 지위가 예전에 비해 많이 향상되었다는 느낌을 받을 수 있었습니다. 문의를 했던 두 곳의 고객센터에서도 아주 빠른 답변을 보내왔습니다.

먼저 답변이 온 곳은 L회사입니다. 그런데 황송하게도 직접 전화를 해주셨더군요. 이에 비해 B회사의 고객센터는 친절하게 이메일 답변을 보내왔습니다.
 

상반된 두 회사의 답변 내용

그런데 답변을 듣고는 아주 크게 놀라고 말았습니다. 그것은 바로 두 회사의 답변이 아주 다르다는 것입니다. 전화를 걸어 답변을 해주신 L회사에서는 녹은 아이스크림을 재차 얼려서 먹어도 아주 문제가 없다는 반면, B회사에서는 건강에 문제를 일으킬 수 있으니 될 수 있으면 먹지 말라는 것입니다. 소비자 입장에서는 혼동이 올 수밖에 없는 상황입니다.

선택하는 것 또한 소비자의 몫으로 남겨진 것인가요.

그렇다면 두 고객센터의 답변내용 중 어느 쪽이 구체적인지를 살펴보는 수밖에는 없을 것 같습니다.

먼

그렇다면 두 번째로 답변을 보내온 B회사의 답변내용을 보겠습니다. 아래는 해당 고객센터에서 보내온 메일입니다.