레터링 케이크 시간 - leteoling keikeu sigan

다가오는 연말과 크리스마스를 설레하는 사람들이 있다. 올 한해도 열심히 달려온 만큼 12월의 끝을 가족, 친구, 혹은 연인과 같은 소중한 사람과 함께 보내고자 할 것이다. 그런 특별한 날에는 케이크가 빠질 수 없기에 사람들은 흔히 빵집이나 제과점에서 케이크를 구입하곤 한다. 정해진 디자인대로 만들어진 케이크가 보편적이던 제과업계에는 새로운 바람이 불었다. 고객이 원하는 디자인으로 케이크를 커스텀해 주문제작을 맡겨 받아볼 수 있는 '주문제작 케이크'가 인기를 끌고 있다.

생각만 해도 기분을 들뜨게 만드는 연말과 크리스마스를 맞아 주문제작 케이크가 생소하거나 케이크를 한번 주문해보고 싶은 이들을 위한 주문제작 레터링 케이크 설명서를 준비했다.

◇주문제작 레터링 케이크 예약을 위한 체크 리스트

하나. 가게 고르기

네이버에 '서울 레터링 케이크'를 검색했을 때, 네이버 플레이스에는 무려 100여 개가 넘는 가게가 검색된다. 포털 사이트 또는 SNS 검색을 통해 수도권을 제외한 지방에도 많은 주문제작 케이크 전문점이 분포해 있는 것을 확인할 수 있다. 사람들은 크리스마스나 연말은 물론 생일이나 특별한 기념일에도 저마다의 취향과 개성이 레터링 케이크를 찾는다. 인스타그램에 '#레터링 케이크'를 검색했을 때 나오는 약 152만 개의 게시물을 살펴보면 기발하고도 귀여운 디자인의 케이크를 확인할 수 있다.

유행하는 캐릭터를 그려 넣거나 그림처럼 유화 질감을 표현한 케이크 등 다채로운 종류가 있어 자신이 원하는 감성에 가까운 케이크를 제작하는 가게를 찾는 것이 좋겠다. 또 포털 사이트에서 가게를 검색했을 때, 메뉴란에 케이크 가격이 '가격 변동'으로 기재되어 있는 경우가 잦으므로 가게를 선택하고 예약하기 전에 SNS를 통해 상세한 가격을 문의해봐야 한다. 더불어 유명한 가게는 대부분 달마다 예약을 받는 날이 정해져 있기 때문에 케이크가 필요한 날짜에 맞춰 해당 가게의 예약 일정 역시 꼼꼼히 살필 필요가 있다.

둘. 케이크 모양과 맛 고르고 디자인 변경하기

가게를 골랐다면 인스타그램이나 블로그 후기 등을 참고해 그 가게에서 제작된 케이크 사진을 기반으로 자신이 변경하거나 더하고 싶은 요소를 기록해 예약할 때 가게 측에 전달해야 한다. 이때 유의할 점이 두 가지가 있다. 디자인 요소별로 추가금을 달리하는 곳도 있어 가격을 면밀히 살펴야 하며, 또 저작권 문제로 인해 다른 가게 케이크의 디자인을 가져다 자신이 예약하고자 하는 가게에서 케이크를 주문하지 않도록 해야 한다는 것이다. 원형에 국한되지 않은 사각형 케이크, 기존의 원형 케이크를 절단해 세워 만든 케이크, 동물 모양 케이크까지 다양한 종류가 있으므로 즐거운 고민과 함께 디자인을 결정해보자.

◇손쉽게 주문제작 맡기는 나만의 케이크

SNS를 통해 가게 정보를 알아보거나 디자인을 일일이 고안하는 것이 귀찮은 이들을 위해 '주문제작'의 장벽이 점차 낮아지고 있다. 배스킨라빈스에서는 '세상에 하나밖에 없는 아이스크림 케이크'를 내놓았다. 커스텀 레터링 케이크 열풍에 힘입어 SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스는 이달 7월 커스텀 아이스크림 케이크 픽업이 가능한 플래그쉽 스토어 '파르나스몰점'을 오픈했다. 이달 31일까지 해피오더 어플리케이션에서 케이크 사이즈, 아이스크림 맛과 디자인 등 미리 제공된 선택지에서 편하게 골라 커스텀 케이크를 주문할 수 있다.

그뿐만 아니라 포털 사이트에 주문제작 케이크, 혹은 레터링 케이크를 검색하면 원하는 문구를 새겨주고 배달까지 해주는 업체도 쉽게 찾아볼 수 있다. 주문제작이라고 해서 꼭 디자인에 능한 사람이 예쁜 케이크를 받아볼 수 있을 것이라는 생각은 오산이다. 주어진 선택지에서 어렵지 않게 고르고 원하는 문구를 새기는 것만으로도 세상에서 하나뿐인 케이크를 만들 수 있다.

◇맛있고 안전한 주문제작 케이크를 위해

이달 4월 29일, 식품의약품안전처(이하 식약처)는 '온라인 주문 제작 케이크 수거, 검사 결과 발표'라는 제목의 보도자료를 배포한 바 있다. 식약처(처장 김강립)는 SNS상에서 인기가 많은 주문제작 케이크 및 케이크 만들기 꾸러미 총 147건을 수거·검사해 기준·규격을 위반한 21개 제품에 대해 판매 중단 및 폐기조치 했다고 밝혔다. SNS를 통해 주로 개인 업체에서 주문을 받아 케이크를 제작하는 경우가 많기에 식중독균이 검출되는 것과 같은 여러 위생 상의 문제를 두고 논란이 일기도 했다.

원하는 디자인은 물론 고객이 케이크를 준비하는 상황에 맞게 정성을 담아 직접 정한 문구까지 하나하나 새겨넣을 수 있다는 점이 바로 주문제작 레터링 케이크의 매력일 것이다. 주문제작 케이크 시장은 점점 커지고 있으며, 그 종류 역시 다채로워지고 또 접근 자체가 쉬워지고 있는 추세임을 한눈에 확인할 수 있다. 맛있으면서도 안전한 케이크를 고르기 위해서는 반드시 여러 후기를 충분히 살핀 뒤 예약을 진행해야 한다. 현명한 선택을 통해 제작한 예쁘고 맛있는 주문제작 케이크와 함께 좋은 사람들과 즐거운 연말을 보낼 수 있길 바란다.

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