요리이야기/간식 백종원 배추전 만드는법 배추부침개 간장 알배추요리 전요리 알배기 배추전2022. 8. 11. 01:58 비가 오는 날에는 부침개가 생각나죠 맛있는 배추전 만드는법 알려드릴게요 라고 생각할 텐데 구우면 달큰한게 아주 맛있답니다. 기름이 지글지글 한곳에서 구우니 맛있을 수밖에요 백종원 알배기 배추전 레시피로 만들어보았는데~ 간단하고 맛있네요 
알배기 배추 밀가루 2/3컵 물 1컵 소금 배추전 간장소스 간장 1스푼 설탕 1/2스푼 식초 1/2스푼 물 1/2스푼 재료는 간단해요 마침 냉장고에 알배추가 있어서 바로 사용했습니다. 알배추 4~6장을 준비해 주세요~ 배추전 만들때 바로 부치는게 아니고요 줄기부분이 두껍다 보니 익는게 다른 부위보다 시간도 걸리고 질기기도 해서 이 부분을 다듬어줘야해요 칼의 뒷부분으로 쾅쾅 눌러서 부드럽게 만들어줍니다 그럼 알배기 배추 줄기 부분이 부드러워진 것을 볼 수 있어요 이제 알배기 배추 요리 배추전만드는법 반죽 만들어볼까요? 밀가루 2/3컵 물 1컵을 준비해 준 후같이 넣어주세요 소금도 한꼬집 정도 넣어주세요! 완성이랍니다 간단하죠? 약간 묽다고 해야 하나 로션 같은 제형이라고 보면 됩니다 여기에 배추를 넣어주세요! 반죽을 배추에 잘 묻혀주면 됩니다 간단하죠? 기름을 넣어준 후 지글지글 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 됩니다~ 역시나 기름을 두른 전요리 라서 그런지 냄새가 좋아요 ㅎㅎ 그렇게 해서 6장정도 배추전 만들어서 맛있게 먹었답니다 간장 만드는 법 알려드릴게요 설탕 1/2스푼 식초 1/2스푼 물 1/2스푼 을 넣고 잘 섞어주면 됩니다 간단하죠? 아삭아삭 촉촉한 배추전 만드는 법 완성이랍니다 따뜻할 때 먹어야지 전은 맛있어요 만들자마자 순삭 하는 맛이랍니다 배추부침개 처음에 아이들이 생긴 것 보고 안 먹으려고 하던데 먹어보니 괜찮은지 같이 잘 먹었어요 저도 어릴 때 그랬던 것 같은데 만들기 쉬운 전 요리 아닐까 생각이 들어요 배추전 만드는법 으로 맛있게 드세요! '요리이야기/간식' Related Articles |
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