간단한 사케 안주 - gandanhan sake anju

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0:07 차돌박이숙주볶음
0:39 골뱅이마늘볶음
1:11 새우강정
1:56 고구마치즈스틱
2:37 양송이치즈구이
3:11 감바스
3:42 삼치스테이크
4:34 대파제육볶음
5:31 베이컨숙주볶음
6:06 매콤쏘야
6:50 갈릭버터새우
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혼술안주 간단한 술안주

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추천 술안주 메뉴 모음

간단한 혼술안주부터

가족, 친구, 직장동료와 함께하는 회식자리 술안주 추천 메뉴

집에서 먹기 좋은 술안주

소주, 맥주, 막걸리, 와인 안주 추천

고된 하루를 무사히 마친 날, 집으로 돌아가는 퇴근길에는 뭔가 그냥 가기에는 아쉬운 느낌이 남기 마련입니다.

집가서 밥을 해먹기도 귀찮은데 나가서 뭐 사먹을까… 오랜만에 외식이나 해볼까… 술이나 한 잔 해볼까… 발걸음은 집이 아닌 자주 가는 식당이나 주점으로 향하게 될 때가 참 많죠?

혹은 외식하는 비용이 부담된다면 간단히 편의점이나 마트에서 술과 안줏거리를 사고서 편안한 집에서 쓰디쓴 술 한 잔과 맛있는 안주를 하루종일 짊어진 마음의 짐과 함께 삼켜버리면서 무사히 하루를 마친 자신을 위로하게 됩니다.

살다보면 왜 어른들이 이 쓴맛을 자주 찾는지 그렇구나 고개를 끄덕일 때도 생기더군요.

고단한 하루에 대한 마침표를 술 한 잔과 보내고 싶을 때, 안주메뉴 고르기 힘드셔서 그냥 집에 남은 음식으로 대충 드시거나 가까운 식당으로 발걸음을 향하실 때를 위하여, 밖에서 식당메뉴를 고르시거나 집에서 시켜드시거나 혹은 식당에서 포장하셔서 집에서 드시거나 하실 때를 위하여, 집에서 간단히 즐기기 좋은 추천 술안주부터 식당에서 맛있게 즐기기 좋은 술안주 메뉴를 추천드리겠습니다.

거의 대부분이 소주 안주, 맥주 안주, 와인 안주, 막걸리 안주 외에 사케 안주나 고량주 안주 등으로도 맞을 수 있는데, 안주보다 중요한 것은 자신이 가장 선호하고 입에 맞는 술 종류이기 때문이죠. 한 번 골라보시고 자신이 택한 술 종류와 맞다면 그 메뉴로 골라보시거나 혹은 다른 메뉴도 천천히 골라보시기를 바랍니다!

추천 돌림판을 정지하시거나 캡쳐하시면 랜덤으로 술안주 메뉴를 대신 골라드립니다!

식사 안주 모든 분야의 대장님들!

돼지고기 구이, 소고기구이, 닭고기 구이 등 소금구이

가장 먹고 싶은 저녁식사라고 하면 꼭 손꼽히는 메뉴, 저녁식사로 시작하더라도 꼭 소주와 맥주를 꺼내거나 주문하게 되는 메뉴… 바로 고기입니다!

정육점이나 마트 정육코너에서 구매하여 집에서 편안하게 즐길수도 있지만, 역시 고기는 고깃집에서 제공해주는 반찬과 더불어 숯불에서 구워주는 맛으로 즐기는 것이죠?

지글지글 구워지는 고기에다가 밥과 된장찌개를 함께 추가해서 먹는다면? 어우.. 이런 최고의 안주가 있는데 소주를 열 잔이고 열 병이고 마시게 될 뿐입니다…

땅의 고기가 있다면 물의 고기도 있다!

생선구이 | 고등어구이, 삼치구이, 갈치구이, 가자미구이, 메로구이

땅의 고기가 있다면 물의 고기도 있는 법!

역시 깊은 바다와 시원한 강물을 헤엄친 고기 역시 바싹 구워내면 이만한 술안주가 또 없겠죠?

담백하면서도 부드러우면서 돼지고기와 소고기에서는 느낄 수 없는 개성적인 맛을 이루어내고 건강하고 맛있는 밥반찬으로 아주 훌륭하죠!

특히 집에서도 편하게 구워서 먹을 수 있을 뿐만 아니라 전문점에서만 느낄 수 있는 화덕구이, 숯불구이 그리고 일식집이나 이자카야에서 볼 수 있는 메로구이는 좀 더 특별한 진미를 느낄 수 있는 동시에 역시 술을 무한으로 부르게 할 뿐입니다!

변함없는 서민 안주!

스팸구이, 부침개, 김치전, 파전, 계란말이, 계란프라이

알고보면 참 오랜시간 사랑받아온 국민안주, 서민 술안주 메뉴입니다!

우선 대체로 가격대가 상대적으로 더 저렴하고 맛있으며 집에서 만들어먹기도 쉽다는 장점이 있죠!

또한 흔한 포차에서도 대표적인 안주메뉴로 많이 판매할 만큼 매우 대중적인 술안주라고 할 수 있습니다.

더군다나 완벽한 밥반찬으로도 알맞을 만큼 아이들이나 어른들이나 한 자리에서 맛있게 즐길 수 있죠!

바삭한 맛은 누구나 빠져든다!

탕수육, 꿔바로우, 깐풍기, 멘보샤

바삭바삭한 겉의 튀김옷과 부드러운 속의 고기가 만난 조화로움… 그 자체가 예술인 진정한 겉바속촉 메뉴죠?

중국집에서는 짜장면과 짬뽕이라는 주연 메뉴보다 더 몸값이 비싸고 맛있는 조연배우라는 평이 있을 만큼 참 신기한 안주메뉴입니다.

중식당에서 자주 볼 수 있을 만큼 소주 뿐만 아니라 중국 고량주에도 알맞는 메뉴이기도 하죠! 양도 그렇고 가격도 비싸다보니 단체로 식사를 할 때 하나 시켜서 함께 먹는 것으로 즐길 때가 많습니다. 정말 많이 드시는 분이시라면 아예 탕수육 소 사이즈 또는 미니사이즈를 주문해서 술과 함께 식사 겸 안주로 드시기도 하죠!

변함없는 양식계 야식메뉴 1인자 라인

피자, 치킨, 닭강정

변치 않는 양식계의 야식메뉴 1인자 라인들… 단체로 파티를 할 때도, 그냥 밥먹기 귀찮을 때도 아주 훌륭한 배달음식이자 외식 메뉴이기도 하죠!

짜고 기름지고 간혹 매콤한 맛으로 맥주를 자동으로 부르게 하는 메뉴입니다. 치맥, 피맥이라는 말 역시 이 때문에 생기게 되었죠! 아이들도 좋아할 만큼 온가족이 각자 사이다 혹은 우유와 맥주를 함께 하기에 어울리는 안줏거리죠!

닭을 튀긴 치킨이 있다면 돼지를 튀긴 돈까스가 있소!

돈까스, 피쉬앤칩스, 감자튀김 등 튀김류

치킨처럼 겉은 바삭 속은 촉촉함이 술을 절로 부르게 하는 메뉴죠!

호프집이나 주점에서도 인기있는 안주메뉴이자 집에서도 간단히 튀겨서 먹으면 꼭 맥주를 챙겨두게 되는 식사메뉴입니다! 일식집이나 돈카츠 전문점에서도 저녁식사 겸으로 즐기다가 맥주 한 잔 주문하면 그만큼 보람찬 하루의 마무리가 또 없겠죠?

재료 본연의 맛 자체가 예술이다!

생선회, 육회, 뭉티기(생육회, 육사시미)

불에 굽거나 튀기지 않고서 즐기는 고기와 생선의 맛….

조리되지 않은 날요리 본연의 맛을 느낄 수 있는 안주메뉴….

부드럽고 쫄깃한 맛으로 사랑받고 술을 부르는 안줏거리입니다!

의외로 재료의 신선함과 양념 구성이 중요한 만큼 재료가 있어도 집에서 쉽게 만들어먹기 힘들 수 있기에 보통 일식집이나 횟집, 정육식당에 가서 즐기는 편이 많은 메뉴죠!

맵고 짜고 기름지고 자극적.. 이게 진정 술안주다!

닭갈비, 제육볶음, 돼지불고기, 오리주물럭, 돼지김치볶음, 닭똥집, 오돌뼈

매콤하고 짭짤하고 기름진 이 맛…. 밥도둑이죠? 네 맞습니다! 밥도둑이자 술도둑인 안주메뉴죠!

밥먹으러 갔다가 소주 혹은 맥주를 꼭 찾게 만드는 메뉴이며, 전문점 뿐만 아니라 술집에서도 안줏거리로 큰 인기를 끄는 메뉴이기도 하죠! 특히 하이라이트로 볶음밥까지 시킨다면 또 술 한 병을 추가로 주문하게 만들어줄 뿐입니다!

시원하거나 매콤 얼큰하거나 국물맛에 한 잔 한다!

국밥, 해장국, 순대국, 콩나물국밥 | 부대찌개, 김치찌개 | 해물탕, 매운탕

밥 한그릇을 뚝딱 비우게 하는 국물요리!

대중적인 서민음식이자 훌륭한 해장요리 메뉴이기도 하죠?

생각없이 저녁식사 메뉴로 결정했다가 뭔가 매콤하거나 시원한 맛에 술을 한 잔 하게 되고… 다음날 어제 먹은 술 기운을 떨쳐내기 위하여 해장국을 먹으러 갔다가 또 해장술을 하게 되는 무한루프에 빠지게 하는 메뉴입니다!

한식계의 1등 야식메뉴!

족발 보쌈 세트

한식계의 1등 야식메뉴이자 저녁식사메뉴 최고봉!

쫄깃하고 담백한 고기맛은 구이에서 느낄 수 없는 개성적이고 색다른 맛을 품고 있죠?

게다가 마늘보쌈, 불족발처럼 더욱 담백하거나 매콤하거나 느끼함을 찾을 수 없는 메뉴가 함께 한다면 소주와 맥주가 꼭 끼게 됩니다!

역시 아이들도 좋아하는 메뉴인 만큼 온가족 외식메뉴로 시작해서 아이들은 음료수, 어른들은 쏘맥으로 즐기기 좋죠!

인기 안줏거리에 도전해본다! 울버린 빙의가 가능한 이 메뉴!

양꼬치, 닭꼬치, 고기꼬치류

양꼬치에는 칭따오? 닭꼬치에는 소맥!

예전에 크게 유행했던 대사로 양꼬치 역시 큰 인기를 끌어 꽤 많은 양꼬치 전문점을 찾을 수 있게 되었습니다.

돼지고기나 소고기와는 다른 부드러움과 감칠맛 그리고 향신료로 인한 호불호가 큰 특징이라고 할 수 있죠!

실제 향신료도 그렇고 기름기가 꽤 떨어지는 느끼한 면도 있기 때문에 맥주나 소주 등의 술안주로 아주 훌륭합니다!

해물계 대표 주자들 한 번 소개드립니다!

해물찜, 홍게찜, 대게찜, 홍합탕, 아구찜

호불호는 꽤 갈리는 면이 있지만 나름 해물계를 상당히 선호하신다면 추천드리는 술안주메뉴입니다.

고기와 달리 대체로 담백함과 시원함이라는 면이 꽤 클만큼 소고기와 돼지고기와 달리 느끼함을 찾기 힘들다는 장점이 있습니다! 담백하거나 매콤하거나 시원하거나 모두 맥주와 소주에 어울리는 안줏거리인 만큼 해물메뉴로 회식을 하신다면 생선회 등과 버금가게 자주 결정되는 안주메뉴죠!

진정한 건강의 맛 그 자체인 안주메뉴!

샐러드, 과일안주, 치즈

진정 건강함 그 자체인 술안주 메뉴…. 만약 술집에서 시켰다가 9할의 확률로 욕을 먹게 되지만 정작 시간이 지나면 욕하신 분들이 즐겨서 드시는 안줏거리…. 술집에서는 똑같이 비싸지만 직접 재료를 구해서 집에서 썰어 먹는다면 아주 저렴하고 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 술안주로 추천드립니다! 작은 팁을 드리자면 레몬 등은 즙을 내서 소주와 섞어서 드시면 아주 맛있는 과일소주를 만들어드실 수 있다는 사실은 꼭 알아두시기 바랍니다!

이 외에 치즈는 슬라이스 치즈가 아닌 떠먹는 식으로 된 치즈이며, 만약 슬라이스 치즈를 굳이 안주로 드신다면 콘옥수수 캔을 따서 치즈를 올려준 뒤 전자레인지 등에 돌려서 콘치즈로 드시는 것을 추천드립니다! 저렴하고 간단하게 즐길 수 있는 1분 안줏거리죠!

안주 결정만큼 중요한 건? 과음금지!

맛있고 상쾌한 술 한 잔과 안주 식사도 좋지만 가장 중요한 것은 과음은 금물!!!

보람찬 하루의 마무리와 활기찬 내일의 시작을 위하여 그저 하루동안 쌓인 짐을 떨쳐내자는 식으로 가볍게 한 병 이하만 즐기시는 것을 권장드립니다!

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간단한 술안주 만들기 추천 메뉴 5가지 정리

● 간단한 술안주 만들기 추천 메뉴 5가지 정리

금요일이나 토요일 퇴근하고 집에서 가끔 한잔씩 하는 편인데 간단한 안주를 만들어 드라마나 영화를 보면서 소소하게 한 잔 하면 정말 천국이 따로 없는 것 같아요. 이것저것 다양한 메뉴가 많이 있는데 그중에서도 정말 안주랑 찰떡궁합인 메뉴들이 있어요. 이번에는 간단한 술안주 만들기로 추천 메뉴 5 가지 레시피를 정리해보도록 하겠습니다. 재료도 만드는 방법도 정말 간단하고 좋아요.

□ 안주 추천 메뉴

1. 편육냉채

편육냉채

● 준비재료

ㆍ편육 1 팩,

양파 1/2개, 마늘, 당근 약간

ㆍ간장 4 숟갈, 설탕 2, 식초 2,

맛술 1, 연겨자

– 조리시간 : 약 7분

○ 조리법

① 양파, 당근은 얇게 채 썰고 마늘은 편 마늘로 썰어준다.

② 썰어놓은 양파는 물에 담가 매운맛을 빼준 뒤 물기를 완전히 제거한다.

③ 간장, 설탕, 식초, 맛술, 연겨자를 그릇에 넣고 소스를 만들어준다.

④ 편육을 접시에 올리고 야채도 옆에 올려준다.

⑤ 야채 위에 소스를 뿌려주면 끝.

– 이번 메뉴는 초간단한 편육 레시피예요. 마트에 파는 편육을 준비한 뒤 양파와 당근, 마늘을 썰어 위에다 소스를 뿌려먹으면 끝입니다. 마늘과 당근은 없으면 제외해도 괜찮고 양파만 사용해도 좋아요. 이제 날도 더워서 시원한 안주로 딱인데 특히 소주 안주로 정말 좋은 메뉴예요.

2. 바지락 술찜

바지락 술찜

● 준비재료

ㆍ바지락 450g, 마늘 6 개,

페퍼론치노 6개, 버터 1 조각,

대파 약간, 소주 100ml,

올리브 오일, 후추

– 조리시간 : 약 15분

○ 조리법

① 바지락은 깨끗이 씻고 마늘은 편 마늘, 대파는 잘게 썰어준다.

② 냄비에 올리브 오일을 살짝 뿌리고 버터와 마늘을 넣고 튀기듯 볶아준다.

③ 중간에 페퍼론치노를 넣고 적당히 튀겨준다.

④ 바지락을 넣고 살짝만 볶아준 뒤 소주 100ml를 넣고 뚜껑을 덮는다.

⑤ 뚜껑을 열어 보고 바지락이 익었으면 후추를 톡톡 뿌려준다.

– 이번 메뉴 역시 술을 부르는 초간단한 바지락 요리예요. 정말 인기가 많은 메뉴인데 밥이랑 먹어도 정말 좋고 남은 소스는 나중에 파스타를 볶아 먹어도 정말 맛있어요. 저는 여기에 소금 간을 안 하고 그냥 만들었는데 살짝 짭짤한 맛을 내려면 소금을 살짝 뿌려서 간을 해주는 것도 좋아요.

3. 소시지 야채볶음

소세지 야채볶음

● 준비재료

ㆍ소시지 130g, 양파 1/2개,

마늘 6개, 당근 약간

ㆍ케첩 3 숟갈, 굴소스 1, 설탕 0.5,

후추 톡톡, 물 50ml

– 조리시간 : 약 10분

○ 조리법

① 마늘은 슬라이스, 양파는 깍둑썰기와 채 썰어준다.

② 당근은 적당한 두께로 4등분 내주고 소시지는 칼집을 내준다.

③ 팬에 기름을 두르고 마늘이 투명해질 때까지 볶아준 뒤 당근, 양파를 넣어 볶는다.

④ 소시지를 넣고 살짝 볶은 뒤 물, 케첩, 굴소스, 설탕, 후추를 넣고 섞어준다.

⑤ 소스가 적당히 남을 때까지 볶아주면 끝.

– 이번 메뉴는 안주로도 좋고 밥반찬으로도 정말 잘 어울리는 메뉴예요. 특히 아이들 반찬으로 만들어 주기 정말 좋죠. 살짝 매콤하게 만들려면 청양고추나 페퍼론치노를 넣어 볶는 것도 좋아요. 살짝 매콤하니 술이랑 더 잘 어울리는 메뉴예요.

4. 파채 목살 볶음

돼지고기 볶음

● 준비재료

ㆍ목살 300g. 양파 1/2개,

마늘 8개, 파채, 맛소금, 후추

– 조리시간 : 약 13분

○ 조리법

① 양파는 채 썰고 마늘은 편 마늘로 썰어준다.

② 목살은 구워놓고 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

③ 양파와 마늘을 넣고 익을 때까지 볶는다.

④ 다 익으면 마무리로 소금과 후추를 뿌려 간을 한다.

⑤ 접시에 고기볶음을 담고 마무리로 위에 파채를 올려주면 끝.

– 술안주 하면 돼지고기 요리 역시 빼놓을 수 없는 단골 재료죠. 이번 메뉴는 담백하고 적당히 간이 된 메뉴라 역시 소주 안주로 정말 좋습니다. 저는 아삭하고 매운맛의 파와 같이 먹기 위해 생으로 올렸는데 볶는 도중에 파채를 넣어 볶아 먹어도 정말 맛있어요.

5. 뒷다리살 제육볶음

뒷다리살 제육볶음

● 준비재료

ㆍ뒷다리살 300g, 양파 1/2개,

대파 30cm, 마늘 7개, 청양고추 2 개,

ㆍ간장 2 숟갈, 맛술 2, 고춧가루 2,

설탕 1, 고춧가루 1, 물 100ml

– 조리시간 : 약 12분

○ 조리법

① 양파는 채 썰고 대파는 큼지막하게 썰어준다.

② 청양고추는 잘게 썰어주고 마늘은 편 마늘로 썰어준다.

③ 양파, 마늘, 대파를 넣고 먼저 기름에 살짝 볶은 뒤 돼지고기를 넣고 볶는다.

④ 물, 양념을 다 넣고 소스가 적당히 남을 때까지 볶아준다.

⑤ 소스가 적당히 남으면 청양고추를 넣고 섞어주면 끝.

– 이번 메뉴는 뒷다리살을 활용한 제육볶음 레시피인데 담백한 뒷다리살과 단짠 매콤한 맛이 정말 잘 어울리는 메뉴예요. 간이 세지도 않고 간단한 안주로 뚝딱 만들어 먹기 정말 좋은 메뉴예요. 반찬으로 먹어도 좋고 밥 위에 올려 덮밥으로 비벼 먹어도 좋은 메뉴예요.

● 추천 두부 요리 5가지 알아보기

– 이 외에도 술안주하면 두부 역시 빠질 수 없는 재료죠. 전을 만들어도 맛있고 두부김치, 찌개, 구이 등등 다양한 요리도 가능해서 항상 집에 쟁여놓는 재료예요. 안주나 밥반찬으로도 좋고 간단한 간식을 만들어 먹기도 정말 좋은 메뉴예요.

이번에는 추천 안주 메뉴로 5 가지 레시피를 정리했는데 전부 다 정말 괜찮더라고요. 만드는 방법도 간단하고 재료도 몇 가지 안 들어가서 정말 만들기 쉬운 메뉴예요. 다 괜찮지만 개인적으로 편육 냉채가 안주로 정말 좋더라고요..ㅎㅎ 간단한 추천 안주 메뉴 주말에 만들어 드셔 보세요~

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소주 안주 추천 20선 – 간단하게 혼술, 궁합에 맞는 음식

많은 분들이 소주 안주로는 삼겹살, 국물요리가 좋다고 말하지만 기름진 음식은 소화기관에 부담을 주고 열량이 높아서 지방간을 유발한다.

때문에 과일이나 채소 위주로 안주를 먹는 게 좋지만 술을 먹는다는 것 자체가 건강을 위한 것은 아니라 신경 쓰지 않는 경우가 많다.

인터넷을 보면 일반적인 생각과 다르게 국물 요리는 맥주와 어울리고 치킨은 소주와 궁합이 맞는다는 전문가의 의견도 존재한다.

그래서 술을 마실 때 곁들이는 음식의 궁합을 생각할 필요가 있는데 이번 시간에는 소주와 잘 어울리는 안주는 무엇이 있는지 알아보도록 하자.

추천 목록

1. 과일

소주는 몸에 열을 내는 효과가 있기 때문에 이를 내려주기 위해서 배, 감, 참외 등 차가운 성질의 과일을 먹는 것이 좋다.

2. 생선회

인터넷을 보면 많은 회 종류에 따라서 다양한 와인을 추천하는 경우가 있지만 사실상 소주와 가장 잘 어울리는 음식이라고 생각한다.

3. 육회

주로 소고기의 우둔살을 가지고 만드는 육회는 간장, 고추장 베이스로 만든 양념만 뿌리면 먹을 수 있으며 육사시미(뭉티기)는 소스도 필요하지 않다.

4. 김치

그냥 김치와 소주만 먹어도 생각보다 먹을만하지만 두부와 함께 곁들여 먹거나 라면에 넣으면 최고의 안주가 된다.

5. 과자

펜션 같은 곳에 여행을 가면 반드시 구입하는 과자는 부담 없이 먹을 수 있는 술안주로 새우깡을 선호하는 분들이 많다.

6. 삼겹살

지방과 칼로리가 높기 때문에 알코올 해독을 방해하는 효과가 있지만 가장 인기 있는 안주로 냄새와 기름이 튀는 것이 싫다면 보쌈도 좋다.

7. 탕 요리

국물과 건더기를 먹을 수 있는 요리로 어묵(오뎅)탕, 조개탕, 그리고 알탕, 감자탕, 매운탕, 해물탕같이 얼큰한 종류가 소주와 잘 어울린다.

8. 찌개

김치찌개, 된장찌개, 동태찌개, 부대찌개, 순두부찌개, 알탕 등 밥과 함께 곁들여 먹을 수 있기 때문에 반주하시는 분들에게 적합하다.

9. 골뱅이

소주 안주

통조림 골뱅이를 매콤하게 무쳐서 소면과 비벼 먹는 것은 누구나 인정하는 베스트 메뉴로 생물 백골뱅이를 삶은 것도 별미로 꼽는다.

10. 닭볶음탕

닭으로 만드는 요리는 치킨, 삼계탕, 닭갈비 등 다양하다. 그중에서도 닭볶음탕은 감자, 당면 등을 먹는 재미도 있으며 밥과 함께 먹어도 잘 어울린다.

11. 순댓국

1차에 속을 든든하게 만들기 위해서 먹는 경우도 있지만 집에 가기 전에 쓰린 속을 달래기 위해서 먹는 분들도 있을 정도로 베스트 메뉴다.

12. 술국

해장을 하기 위해 먹는 음식인 술국은 해장국이라고 볼 수 있으며 중국집의 경우는 짬뽕, 순대 국밥집은 순댓국을 베이스로 만든다.

13. 조개구이

기름진 음식을 싫어하는 분들이 선호하는 음식이지만 재료를 손질하고 먹는 과정이 번거롭기 때문에 식당이 아닌 집에서 먹기 어렵다.

14. 닭발

안주를 많이 안 먹는 분들에게 적합한 음식으로 매운맛으로 먹는 경우가 많지만 속이 쓰릴 수 있으니 주의하도록 하자.

15. 주꾸미

매콤하게 만든 주꾸미, 낙지볶음은 밥반찬뿐만 아니라 소주에도 어울리는 음식으로 요즘에는 전자레인지에 돌리기만 해도 완성되는 제품도 있다.

16. 곱창

돼지, 소의 내장을 굽거나 찌개에 넣어서 먹는 것으로 다양한 종류가 있는데 차이를 모르는 분들은 곱창, 대창, 막창 차이점을 참고하자.

17. 편육

고기를 삶아서 얇게 자르면 수육, 젤라틴이 많은 부위를 삶고 무거운 것으로 눌러서 식힌 다음에 썰어내면 편육이라고 하는데 차갑게 먹어도 식감이 좋다.

18. 떡볶이

떡볶이, 순대, 튀김 조합은 대표적인 포장마차 메뉴로 여성분들이 선호하는 경우가 많으며 나이가 들수록 먹는 횟수가 줄어든다.

19. 짬뽕

술안주로 먹을 때는 면 없이 해물만 들어있는 짬뽕탕 형태로 판매하기도 하는데 실력 없는 집에서 시키면 차라리 라면을 먹을걸 후회하는 경우도 있다.

20. 주전부리

땅콩, 아몬드 같은 견과류 / 육포, 멸치, 노가리, 오징어, 쥐포 등의 마른안주는 간단하게 먹을 수 있는 대표적인 음식으로 칼로리가 높기 때문에 주의하자.

최근에는 밀키트 제품이 잘 나와있기 때문에 만들기 어려운 음식도 전자레인지나 프라이팬, 냄비에 넣고 가열하면 간편하게 먹을 수 있다.

독한 맛을 자랑하는 희석식 소주와 다르게 한국의 전통 방식으로 만드는 증류식 소주는 어울리는 음식이 따로 존재합니다.

증류식 소주에는 자극적인 음식보다는 부드럽고 담백한 음식이 잘 어울리기 때문에 계란말이, 연포탕, 생선요리를 추천할 수 있습니다.

[술안주 BEST10 ] 집에서 만든 초간단 야식 만들기

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술안주 BEST 10 – 초간단 야식소개

U-20 WORLD CUP 대한민국 결승진출을 축하합니다~ ^^ 2019.06.16(새벽1시)에 우크라이나와 결승전을 치룹니다. 하하하 정말 우승했으면 좋겠어요. 오늘 새벽 에콰도르 4강전도 정말 재밌게 보았어요. 새벽잠을 설치다 출근하고 말았지만 피곤해도 즐거운 피곤함이라고 할까요. ㅎㅎㅎ 주말에 있을 결승전 준비?를 어떻게 해야 할지 벌써부터 마음이 분주합니다. 지금까지 술안주했던걸 한번 정리해 봐야지 싶어서 포스팅하게 되었어요. 당일 급하면 치맥이 될테지만~ 여유있으면 간단하게 준비해 보려고요. 여러분도 참고해주세요~~

술안주 BEST 1 – 냉장연어와 샐러드

연어는 구입하기도 간편하고 샐러드와 함께 곁들여서 먹기때문에 특별한 스킬없이 준비만 되면 바로 먹을 수 있어서 간편해요. 맥주, 샴페인, 와인 등과 간편하게 드실 수 있어요.

1) 주재료 : 냉장연어

2) 부재료 : 샐러드, 무순, 양파 등

3) 소스 : 각자 취향에 따라 샐러드 드래싱, 와사비, 레몬 등

냉장연어는 구입도 간편하고 레몬을 뿌려서 드시면 소독도 되고 가장 간편한 술안주이기도 해요.

* 냉장훈제연어와 양파와 무순을 함께 타르타르소스(튀김종류), 연와사비와 레몬을 곁들여…

https://foodroom.tistory.com/284

샐러드 종합을 사셔도 되고 간단하게 양파나 양상치만 함께 드셔도 좋아요.

* 신선한 새싹샐러드와 오리엔탈 드레싱 – 야채, 해물, 육류 드래싱 (맛은 짭쪼름해요!)

https://foodroom.tistory.com/342

식감을 살려서 새팅하시려면 연어를 사이에 두고 양쪽에 야채를 감싸서 함께 드시면 좋아요 ^^

술안주 BEST 2 – 매운 닭발과 돼지껍데기

1) 주재료 : 마트 닭발, 돼지껍데기 (양념이 된 반조리식품)

2) 닭발 추가 : 양파, 후추, 참기름, 참깨

3) 돼지껍데기 추가 : 양배추, 마늘, 파, 후추, 굴소스, 참깨

양념이 된 반조리식품을 사서 바로 조리하면 이것만큼 간단한게 없어요 ^^ 야채를 따로 준비해서 함께 볶아주시면 식감도 살고 좋아요. 닭발과 돼지껍데기는 소주안주로 좋고요. 잡내를 잡아주는게 중요해서 불맛을 살리는게 좋아요. 파,마늘 기름을 낸 상태에서 양념된 것을 볶다가 굴소스로 감칠맛좀 내주고, 참기름으로 살짝 둘러 고소한 맛을 내주시면 좋아요.

* 매운 닭발 조리법

https://foodroom.tistory.com/368

* 매운 돼지껍데기 조리법

https://foodroom.tistory.com/645

1) 주재료 : 돼지껍데기 300g

2) 부재료 : 양배추 2-3장, 파1/2개, 마늘 반줌

3) 양념이 안되었을때 : 고추가루 0.5큰술, 고추장 1.5큰술, 간장 0.5큰술, 굴소스 1큰술, 생강 약간, 후추 약간, 다진마늘 1큰술, 설탕 0.5큰술, 올리고당 1-2큰술

술안주 BEST 3 – 쥐포구이와 황태버터구이

1) 주재료 : 쥐포, 황태채

2) 식용유나 버터를 사용해서 쥐포와 황태채를 볶아주시면 됩니다.

3) 소스 만들기 : 마요네즈 1큰술 + 토마토 케찹 0.5큰술, 마요네즈 1큰술 + 고추장 0.3큰술

* 취향에 따라 소스 만들기, 마가린 OR 버터로 쥐포를 볶아도 맛있어요~

정말 간단한 술안주이고, 맥주안주로 좋아요. 쥐포나 황태채를 식용유나 버터에 구워내기만 하면 돼요. ^^

* 쥐포구이

https://foodroom.tistory.com/562

* 황태버터구이

https://foodroom.tistory.com/294

술안주 BEST 4 – 감자전과 부추전

재료가 감자나 부추 하나만으로 충분히 한가지 안주가 만들어져서 나름 추천해 봅니다. 막걸리 안주로 특히나 좋지요~ ^^

* 감자전

https://foodroom.tistory.com/501

1) 주재료 : 감자(주) 4개

2) 간장양념 : 간장2큰술, 고춧가루 약간, 후추 약간, 참기름 약간, 참깨, 쪽파

* 부추전

https://foodroom.tistory.com/325

1) 주재료 : 부추 한줌, 양파 1개

2) 밀가루, 달걀 1개, 소금 0.5큰술

술안주 BEST 5 – 순대와 떡볶이 (분식)

순대와 떡볶이는 분식으로 넣어봤어요. 일단 배가 부르고, 순대나 떡을 사서 직접 요리하기 때문에 양이 많아요. ^^ 순대는 1KG 5000원 정도로 정말 양이 많거든요. 몇 인분 되니깐 참고하고 적당히 먹을 만큼 요리하시면 좋을 것 같아요. 순대는 찜을 하면 양파와 쌈장으로만 찍어 먹으면 되고요. 볶음은 양념장에 볶아 내시면 되어서 간편해요.

* 매운 순대볶음

https://foodroom.tistory.com/563

1) 주재료 : 순대 500-600g

2) 부재료 : 양파 1개, 파 1개

3) 양념 : 고추가루 1큰술, 고추장 3큰술, 간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 굴소스 2큰술, 생강 약간, 후추 약간, 다진마늘 1큰술, 설탕1-2큰술, 올리고당 3-4큰술 (단맛을 좋아하면 량을 큰쪽으로 선택)

* 순대찜

https://foodroom.tistory.com/480

떡볶이는 나름 주말간식이고, 낮에 먹는 편이 좋지만 역시 빠질 수 없어요!! ^^ 국물떡볶이나~ 궁중떡볶이를 추천해요. 얼큰하게 떡먹을수 있는 국물떡볶이도 좋고, 고기 뜸뿍 넣은 궁중떡볶이도 나름 술안주로 괜찮답니다~ ^^

* 국물 떡볶이

https://foodroom.tistory.com/445

1) 주재료 : 떡볶이 떡 400g, 어묵 4장

2) 부재료 : 양파 1개, 양배추 1/4통, 당근 1/2개, 파 1개

3) 양념 : 고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 사과 반개, 올리고당 3~4큰술, 캡사이신 약간 후추 약간

* 궁중 떡볶이

https://foodroom.tistory.com/400

1) 주재료 : 가래떡 4인분, 소고기 300g

2) 부재료 : 양파 1개, 당근 1/3개, 파 1개

3) 양념 : 간장 6큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술, 후추약간, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, (참깨, 맛술 1큰술)

술안주 BEST 6 – 차돌박이 숙주볶음

차돌박이숙주볶음이 간편한 이유는 조리시간이 짧아서예요. 차돌박이가 얇은 고기를 금방 구워지고, 숙주도 식감이 남을 정도로만 마지막에 얹어서 볶아내면 되거든요~

1) 주재료 : 차돌박이 400g

2) 부재료 : 숙주 200g, 양파 1개, 파 1개

3) 양념 : 간장 1큰술, 참치액 1큰술, 굴소스 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추약간, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술 (참깨, 파슬리 덤~)

* 차돌박이 숙주볶음

https://foodroom.tistory.com/401

술안주 BEST 7 – 새우찜과 미니랍스타버터구이

새우나 랍스타 삶아내서~ 바로먹거나 버터에 볶아서 드시면 정말 맛있어요. 미니랍스타는 한입정도라 야심한밤 간단한 안주로 먹기에 괜찮지만… 역시나 양이 너무작아요.ㅎㅎ;; 맥주안주로 좋아요~

* 새우찜

https://foodroom.tistory.com/221

* 랍스타버터구이

https://foodroom.tistory.com/218

술안주 BEST 8 – 골뱅이소면

골뱅이캔과 소면만으로 그럴듯하게 술안주가 완성! 골뱅이캔 구입하기도 편하고 소면만 잘 삶아내면 뚝딱 만들어져요. 양념장과 야채를 썰어서 함께 잘 비벼내면 됩니다.

*골뱅이소면

https://foodroom.tistory.com/427

1) 주재료 : 골뱅이캔1개

2) 부재료 : 상추 한줌, 오이 1개, 당근 1/2개,

3) 양념 : 고추장 2큰술, 고춧가루 0.5큰술, 간장1큰술후추약간, 올리고당 3~4큰술, 식초 2/3큰술, 다진마늘 1큰술, (추가 골뱅이국물 3-4큰술), 참기름 1큰술, 참깨

(* 올리고당 대신 설탕이나 꿀 3큰술 넣으셔도 됩니다)

술안주 BEST 9 – 육전과 굴전

육전과 굴전은 제가 정말정말 좋아하는데 다면 계절과 금전이 문제라는 점이예요. 육전은 가성비가 전혀 없이 입으로 쏙 들어가버리거든요. ㅎㅎ 근데 정말정말 맛있어요. 굴은 제철에 드시는게 좋아요. ^^;;

* 육전

https://foodroom.tistory.com/603

1) 주재료 : 채끝살 400-500g

2) 부재료 : 밀가루 한줌, 달걀 3개

3) 양념 : 소금 약간, 참기름 1-2큰술

* 굴전

https://foodroom.tistory.com/504

1) 주재료 : 생굴(밥그릇 한공기 정도)

2) 부재료 : (생굴양만큼의) 튀김가루, 밀가루 섞어서 준비. 당근 조금, 쪽파 조금, 달걀 3개(반죽양에 맞춰서)

3) 생굴의 짠맛이 있어서 따로 간을 맞추진 않았고, 대신 간장양념을 만들었어요.

4) 간장양념 : 간장 2큰술, 까나리액젓 약간, 고춧가루 약간, 후추 약간, 참기름 약간, 참깨

술안주 BEST 10 – 닭볶음, 닭두루치기, 찜닭

닭고기 하나로 만들 수 있는 요리가 당연 최고예요. 치맥을 하냐 집에서 요리하나 하냐가 아마 고민이겠고, 좀 귀찮기도 해서 10위에 안착했어요. 그래도 집에서 닭한마리로 할 수 있는게 있다는것~~ 참고하세요~~

* 양념치킨맛 닭볶음

https://foodroom.tistory.com/530

1) 주재료 : 생닭 1KG

2) 부재료 : 양파 1개

3) 파기름 : 식용유 + 파 1/3개 + 다진마늘 0.5큰술

3) 양념 : 고추장 2큰술, 고춧가루 0.5큰술, 올리고당 3큰술, 간장 1큰술, 굴소스1큰술, 후추약간, 생강약간, 다진마늘 1큰술 (달콤한 맛 추가 – 캐첩 4-5큰술, 취향에 따라 량을 늘리거나 줄이셔도 좋아요!)

*닭두루치기

https://foodroom.tistory.com/492

1) 주재료 : 닭(1kg)

2) 양념 : 고추장 2큰술, 고춧가루 0.5큰술, 올리고당 3큰술, 간장1큰술, 굴소스1큰술, 후추약간, 생강약간, 다진마늘 1큰술 (달콤한 맛 추가 – 캐첩 2-3큰술)

*간장찜닭

https://foodroom.tistory.com/456

1) 주재료 : 닭 1kg (2~3인분)

2) 부재료 : 납작당면 한줌

3) 양념 : 국간장 1국자(숟가락 13큰술), 설탕 3큰술, 올리고당 6~7큰술, 다진마늘 2~3큰술, 후추 약간, 참기름 약간, 맛술 3큰술, 생강 약간(생강은 취향에 따라 넣어주세요) (*올리고당 대신 꿀 추천~)

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.

해장라면 BEST 10

foodroom.tistory.com/1081

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