주꾸미 효능 12가지, 부작용, 칼로리, 쭈꾸미
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주꾸미 효능 12가지, 부작용, 칼로리, 쭈꾸미
주꾸미는 3월에서 5월이 제철인 식품으로 봄철의 대표적인 식품입니다. 주꾸미에는 타우린 성분이 풍부하여 피로회복과 스트레스를 해소하는데 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 DHA가 풍부하여 뇌발달과 치매예방에도 도움을 줍니다. 또한 혈중 콜레스테롤을 수치를 저하시켜 심혈관 질환에 효과적입니다. 또한 칼로리도 낮으면서 영양가가 풍부해 다이어트에 효과적입니다. 그럼 주꾸미의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.
주꾸미 효능 1. 다이어트
주꾸미 칼로리는 100g 기준으로 47kcal로 열량이 낮아 다이어트에 효과적입니다. 맛도 있으면서 포만감을 주는 식품으로 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 대신 체중 증가에 유의해야 할 탄수화물과 지방이 거의 없어 다이어트 식품으로 활용하실 수 있습니다.
주꾸미 효능 2. 두뇌 발달 및 치매 예방
쭈구미에는 DHA 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 두뇌 발달을 도와 두뇌발달 뿐만 아니라 기억력 향상에 도움을 줍니다. 따라서 성장기 어린이나 학생, 시험을 앞둔 수험생과 어르신 치매예방에 효과적입니다.
주꾸미 효능 3. 변비 예방
주꾸미는 장운동을 촉진시키는 효능이 있어 변비를 예방하거나 변비를 개선해 줍니다.
주꾸미 효능 4. 빈혈 예방 및 개선
주꾸미에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 효과적입니다. 평소 빈혈로 고생하시거나 여성분들에게 좋습니다.
주꾸미 효능 5 소화촉진
주꾸미에는 위액분비를 촉진하여 소화를 촉진하는 효능이 있어 소화가 잘 되게 도와 줍니다.
주꾸미 효능 6. 숙취해소
주꾸미에 함유된 타우린 성분은 체내 해로운 독을 해독 효능이 있습니다. 술안주로 함께 곁들어 드시면 숙취가 지연되는 효과가 있습니다.
주꾸미 효능 7. 스태미나 증강
주꾸미는 혈액 순환을 원활하게 하여 남성분들의 정력을 증강시키는 효능이 있어 스태미나에 효과적입니다.
주꾸미 효능 8. 심신 안정 및 불면증 개선
주꾸미는 심신을 안정시켜 주는 효능이 있습니다. 신경이나 긴장감 등을 완화시켜 주어 불면증에도 효과가 있습니다.
주꾸미 효능 9. 심혈관 질환 예방
주꾸미는 혈관 속 노폐물을 청소해주는 효능이 있습니다. 불포화지방산이 많아 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 주고 혈압을 낮춰 주어 동맥경화, 고혈압, 고지혈증과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다.
주꾸미 효능 10. 통증완화
주꾸미는 근육의 강직과 통증을 완화시켜 주는데 도움을 줍니다.
주꾸미 효능 11. 피로회복 및 스트레스 해소
주꾸미에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 평소 만성 피로에 시달리시거나 중증도 일로 고단하시 분들의 피로회복에 도움을 줍니다. 또한 스트레스를 해소시켜 주고 체력을 회복시켜 줍니다.
주꾸미 효능 12. 항암효과
주꾸미의 먹물은 항암 효능이 있어 암세포의 증식을 막아 암을 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다.
[효과적인 섭취 방법과 주의사항]
주꾸미는 주로 볶아서 먹거나 살짝 데쳐서 먹거나 샤브샤브 부재료로 먹는 경우가 많습니다. 보통 일반적인 조리법은 내장과 먹물을 빼고 조리해서 먹습니다. 그러나 먹물에는 암을 예방하는 효과와 위액 분비를 촉진하여 소화가 잘되게 하는 효능이 있어 같이 드셔도 좋습니다.
주꾸미와 궁합이 잘 맞는 식품에는 돼지고기가 있습니다. 돼지고기는 콜레스테롤 수치가 높은 식품이지만, 주꾸미에는 콜레스테롤을 저하시키는 타우린이 풍부하여 돼지고기 해로운 점을 제거해 줍니다.
주꾸미에는 비브리오 패혈증을 일으키는 세균이 서식하기 때문에 바닷물의 온도가 20도 이상 올라가는 계절에는 주의하셔야 합니다. 밀가루를 섞어 깨끗이 씻고 익혀 드셔야 패혈증을 예방할 수 있습니다.
[주꾸미 부작용]
주꾸미는 찬 성질이 가진 식품으로 평소 몸이 차신 분들이 과식하면 설사 및 복통을 유발할 수 있습니다. 또한 비브리오 패혈증을 일으킬 수 있는 기간에는 주의하셔야 합니다.
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