전자레인지는 즉석식품을 데워 먹는데 많이 사용되지만 계란이나 각종 야채, 고기, 두부 등등 여러 가지 재료를 활용한 요리 역시 생각보다 정말 많아서 전자레인지 요리를 가끔 만들어 먹게 되네요. 이번에는 제일 간단한 요리로 계란 프라이를 준비했는데 일반적인 조리법은 프라이팬에 굽는 방법이죠. 저는 이번에 초간단한 전자레인지 활용 요리로 계란 프라이를 쉽게 만들어 보겠습니다. 완숙도 반숙도 가능해서 입맛에 맞게 만들어 드실 수 있어요. ● 준비재료 ㆍ계란 2개,
식용유 1숟갈, ㆍ이쑤시개 ㆍ소금, 후추(생략 가능) (조리시간 : 약 2분) 1. 접시에 식용유 바르기**전자레인지로 계란후라이 쉽게 만드는 꿀팁 완숙 반숙 둘 다 가능
계란후라이 완숙 만드는 법
**넓은 접시에 식용유를 크게 한 숟갈 부어 골고루 펼쳐서 발라주세요.
**올리브 오일이 있으면 올리브 오일도 좋아요.
2. 계란 까놓고 노른자 이쑤시개로 콕 찌르기
**완숙은 노른자를 이쑤시개로 아주 살짝 콕콕 노른자가 퍼지지 않게 두 번만 찔러주세요.
3. 전자레인지에 돌리기
**노른자가 퍼지지 않게 이쑤시개로 콕 찌른 뒤 전자레인지에 넣고 1분 20초 돌려주세요.
**전자레인지마다 차이가 있으니 1분 기준 두고 더 돌려주세요.
초간단한 완숙 계란프라이 완성입니다. 노른자를 적당히 살려서 완숙으로 익혔는데 역시... 완전 터뜨려서 익히는 게 제일 좋은 것 같아요. 노른자가 퍼질 때까지 찌른 뒤 1분 20초 정도 돌리면 완전히 익힐 수 있어요.
계란후라이 반숙 만드는 법
1. 접시에 식용유 두르고 계란 깐 뒤 이쑤시개로 콕콕콕 찌르기
**접시에 골고루 기름칠하고 계란 2개를 까 놓은 뒤 콕콕콕 찔러서 계란 노른자가 쭉 퍼지도록 찔러주세요.
2. 전자레인지에 넣고 돌리기
**전자레인지에 넣고 1분을 돌리면 끝이에요.
**전자레인지마다 차이가 있으니 반숙은 50초 기준으로 두고 보시면 됩니다.
가운데를 젓가락으로 쭈욱 찢어보면 노른자가 퍼지는 게 반숙으로 잘 익었어요. 식용유를 적당히 발라서 접시에 붙지도 않아 정말 좋아요.
**전자레인지 계란찜 쉽게 만드는 법**
- 이 외에 전자레인지를 활용한 계란 요리는 계란찜이 대표 메뉴죠. 두부를 넣어 고소하고 맛있는 계란찜 레시피도 확인해보실 수 있어요. 쉽고 간단해서 메인 반찬으로 뚝딱 만들어 먹기 정말 좋답니다.
밥 한 공기를 퍼서 밥 위에 올려도 깔끔하게 옮길 수 있어요. 밥에 간장, 참기름을 넣어 간장 계란밥을 만들기도 정말 좋아요.
전자레인지로 후라이를 만들면 개인적으로 완숙보다는 반숙이 훨씬 나은 것 같아요. 완숙은 맛있긴 하지만 퍼석퍼석한 그런 느낌인데 반숙은 정말 부드러워서 밥이랑 비벼먹어도 좋고 그냥 안주로 먹기도 좋아요. 간단한 전자레인지 요리로 계란 프라이 만들어 드셔 보세요~ 쉬운 아침식사로도 딱이에요.